健康によさそうなイメージのある雑穀米ですが、実際にどんな効果があるのか食べ続けた結果についてご紹介します。
メリットだけでなくデメリットもお伝えしつつ、気になるダイエット効果についても詳しく調べてみました！
さらに雑穀米の美味しい炊き方と、おすすめの商品もご紹介しますので、気になる方は是非最後まで読み進めてみてくださいね！
Yahoo!ショッピングで「雑穀米」の人気ランキングを見てみる▷雑穀米を食べ続けた結果
雑穀米を食べ続けた結果の体験談をネットで調べると、体重が落ちた、肌がきれいになったという方が多いようです。
またそのほかにも血糖値の上昇を抑えるため、便秘を解消するために食事の取り入れていて効果を感じている声もありました。
共通しているのは、雑穀米は一度や二度食べても効果はなく、何か月も継続して食べた結果実感できるものだということです。
雑穀米を続けることによる効果は次のようなものがあります。
・ダイエット効果
・便秘解消
・美肌効果
・抗酸化作用によるアンチエイジング効果
・血糖値の急激な上昇を抑える効果
これだけ効果があると、ちょっと食事に取り入れてみようかな？という気になりますよね！
後の項目でさらに雑穀米について詳しく説明していきますので、よろしかったら読み進めてみてくださいね。
Yahoo!ショッピングで「雑穀米」の人気ランキングを見てみる▷雑穀米のデメリットや危険性は？メリットもご紹介します
いいところだらけに見える雑穀米ですが、デメリットはあるのかご紹介しますね。
ネットでは値段が高い、顎が疲れるなどの声が見られますが、栄養的にデメリットや危険性があるのか調べてみました。
・消化不良による腹痛や下痢
・発芽毒によるミネラル不足
・グルテンを多くとってしまう
・無機ヒ素のリスク
雑穀米は食物繊維が多く、消化に時間がかかるところがダイエット効果などのメリットでもあるのですが、同時にデメリットでもあります。
雑穀米を食べすぎたりよく噛んでいなかったり、胃腸が弱いなどの理由で下痢や腹痛を引き起こすことになるんです。
また雑穀米には玄米などにも含まれる発芽毒があり、せっかく摂ったミネラル成分を排出してしまうという悪い効果があります。
さらに雑穀米には、アレルギーなどの原因になるグルテンが多く含まれる傾向があるので、体質によっては注意が必要ですね。
また自然界に広く分布している、無機ヒ素という毒素が、雑穀米には多く含まれています。
ただ無機ヒ素は普通に食事に含まれる量では、健康に影響ないとのことなので、それほど気にすることはありません。
このような理由から、雑穀米を取り入れる時には食べ過ぎないこと、よく噛むこと、また胃腸の弱い人や子供は様子を見ながら少量だけ食べるなどの注意が必要です。
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雑穀米にはダイエット効果はあるの？
ネットの体験談から見ても雑穀米にはダイエット効果があると言えます。
しかも同時に肌が綺麗になったという実感をされている方が多いんです！
ダイエット効果や美肌効果が出る理由はいくつかあります。
まず雑穀米は白米のみのご飯に比べるとプチプチ食感で少し硬めなので、自然とよく噛んで食べるようになります。
かむ回数が増えると消化がよくなるだけでなく、満腹中枢が刺激されて満腹感が得られ、食べすぎをふせいでくれるんですね！
また雑穀米は食物繊維が豊富で、便通の改善に効果があります。
便秘は美肌やダイエットの大敵ですから、腸内環境が整うことによって代謝が上がったりお肌が綺麗になったりするんですね。
その他にも雑穀米に含まれるポリフェノールによる抗酸化作用で、アンチエイジングの効果も期待できるんですよ！
雑穀米というと健康のためというイメージが強いですが、美容に気をつかう人にもぴったりの食材と言えますね！
雑穀米の美味しい炊き方を紹介
雑穀米の美味しい炊き方をご紹介しますね。
まず雑穀米は白米１合につき、大体大匙１杯くらいが標準ですが、慣れないうちは少量からはじめてくださいね。
雑穀米を炊くときは消化吸収をよくするため、浸水時間をとることが重要です。
夏場は３０分、冬場は１時間程度の浸水時間が目安です。
浸水時間をあまり長くしすぎると雑菌の繁殖の心配がありますので、途中で水を替えたり氷を入れておくなど注意が必要です。
炊くときは白米だけの時より少し水を多めにします。
１合につき大匙２杯ほどの水を追加するのが普通ですが、商品によって違う場合があるので、パッケージに書いてある炊き方を参考にしてくださいね。
Yahoo!ショッピングで「雑穀米」の人気ランキングを見てみる▷雑穀米のおすすめの商品をご紹介
雑穀米のおすすめ商品をご紹介しますね。
・はくばく 「おいしさ味わう十六穀ごはん」
こちらは栄養、美味しさに加えて色々なスーパーで置いてあることが多いので、入手のしやすさも魅力です。
小分けになっているので使いやすいのもプラスポイント！
・アイリスフーズ 「十六穀米 リッチもち麦たっぷりブレンド」
栄養価がとても高いのでおすすめの商品です。
アイリス公式ページだけでなく、楽天やamazon、yahoo!など色々なショッピングサイトで購入可能なので、ポイントがためやすいのもいいですね。
Yahoo!ショッピングで「雑穀米」の人気ランキングを見てみる▷まとめ
雑穀米のメリット、デメリット、美味しい炊き方やおすすめの商品をご紹介しました。
いつもの白米に雑穀米を加えるだけでダイエット効果の他にもうれしい効果がたくさんあるので、始めてみたいという方も多いと思います。
この記事を参考にして、まずは手に入りやすいものから少しずつ試してみてくださいね！
